Der Borschtsch-Index wurde erneut aktualisiert: Ukrainern wurde die tatsächliche Kosten des Hauptgerichts offenbart.

Experten des Ukrainischen Agrarbusiness-Clubs haben eine Analyse der Lebensmittelpreise im Juni durchgeführt. Ihren Angaben zufolge sind die Kosten für die Zubereitung von Borschtsch im Vergleich zum Vorjahr erheblich gestiegen - um 27 %, aber im letzten Monat ist der Preis um 12 % gesunken.

Für die Zubereitung von Borschtsch müssen Weißkohl, Rote Beete, Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Tomatenmark, Öl, Schweinerippchen und Gewürze gekauft werden. Wenn man dem Gericht Baguette, saure Sahne und Knoblauch hinzufügt, belaufen sich die Gesamtkosten für Borschtsch auf 206 Hrywnja, was 26 Hrywnja weniger ist als im letzten Monat.

Preise für das Borschtsch-Gemüse-Set

Experten verwenden den 'Borschtsch-Index', um die Kosten von Lebensmitteln in verschiedenen Regionen zu vergleichen. Auch ein Anstieg der Preise für Backwaren wurde festgestellt. Der Preis für Baguette ist im Jahresvergleich um 18 % gestiegen, aber nur um 1 % im letzten Monat. Es wird erwartet, dass die Preise für Brot um 20 % steigen werden, da die Kosten für die Zutaten steigen.

Darüber hinaus sollten die Preise für Konserven mit Mais und Erbsen erwähnt werden.

Ukrainische Experten analysierten die Preissituation bei Lebensmitteln im Juni. Die Kosten für die Zubereitung von Borschtsch sind um 27 % gestiegen, aber im letzten Monat gab es einen Rückgang der Preise. Es wird ebenfalls eine Preiserhöhung für Brot um 20 % erwartet, aufgrund der steigenden Kosten für die Zutaten.

Eine durchgeführte Preisanalyse auf dem Lebensmittelmarkt in der Ukraine hat gezeigt, dass die Kosten für die Zubereitung einiger Gerichte im letzten Jahr erheblich gestiegen sind. Auch ein Anstieg der Preise für einige Backwaren wurde festgestellt. Es wird erwartet, dass die Preise für Lebensmittel in naher Zukunft steigen könnten, aufgrund der steigenden Kosten für die Zutaten.